Aloo Tikki (4Pcs.)

Aloo Tikki is a very popular snack indigenous to the Indian subcontinent. In Hindi, Aloo means “potato” and tikki means “patties or cutlet”. Made with boiled & mashed potatoes, spices and herbs, these Indian style potato patties are shallow fried or pan fried to perfection until crisp.

Aloo Tikki is considered to be the Indian version of the hash brown although there are multiple variations to this snack, owing to the changes in the regional cuisine. You will find them with plenty of customizations like a stuffed aloo tikki or simply a spicier, thinner and more flavorful one.

Aloo Tikki to bardzo popularna przekąska pochodząca z subkontynentu indyjskiego. W języku hindi Aloo oznacza „ziemniak”, a tikki „placki lub kotlet”. Te indyjskie placki ziemniaczane, przygotowywane z gotowanych i puree ziemniaczanego, przypraw i ziół, są smażone na małej ilości tłuszczu lub na patelni, aż do uzyskania idealnej chrupkości.

Aloo Tikki jest uważane za indyjską wersję placków ziemniaczanych, choć ze względu na zmiany w kuchni regionalnej istnieje wiele odmian tej przekąski. Znajdziesz je w wielu wariantach, takich jak nadziewane aloo tikki lub po prostu w wersji ostrzejszej, cieńszej i bardziej aromatycznej.